多层级照护，让“颐养”更有尊严--苏台养老体验首发团赴台考察养老产业

7月4日晚，由钟山职业技术学院与恒安照护集团联合组织的“苏台养老体验首发团”回到南京，结束了赴台湾为期15天的“候鸟式”养老体验。苏台两地开展“候鸟式”养老实地体验，尚属首次。

    此行是2015年11月“苏台老人候鸟式异地赡养暨养老服务人才培训合作意向书”签署后的首次履约之行。去年11月4日，首届海峡两岸服务论坛上，会议代表一致通过由钟山职业技术学院发起的呼吁苏台加快推进养老服务事业和老龄产业发展合作的倡议书，并就苏台老人候鸟式异地赡养暨养老服务人才培训签署合作意向书。

    分层服务：

    全方位对接老人需求

    6月30日晚，苏台养老体验首发团一行与台北兆如安养护中心的老人进行厨艺大比拼。今年93岁的邓筱萍女士在兆如生活了15年，当晚她一人烧了两道20人份的大菜：红烧鱼和麻婆豆腐，她在安养区平时不“包伙”，一周两次搭乘公车去菜场采购，每天自己烧饭。而在一墙之隔的养护区，78岁的陈奶奶多种疾病缠身，则需要卧床接受护理。

    “健康老人和非健康老人的区隔一定要很明确：一个健康的老人住进老人公寓后，不希望隔壁住的是插着管子的非健康老人；但健康老人和非健康老人服务之间必须紧密互通。经验显示，在患病前半年积极治疗，身体可以恢复到原来的80%，可从赡养机构回到老人公寓。” 台北市兆如老人安养护中心行政副院长许君强说。

    台北市兆如老人安养护中心院长林秀霞告诉记者，入住兆如，除了年龄要达到65岁，此前还需接受一份专业的医学评估。“安养区的老人生活能自理，洗衣服自己送到洗衣房，连垃圾也要做好分类后扔到垃圾箱。而养护区一些无法自由活动的老人则有专人照顾饮食起居。”

    恒安照护集团1994年进入养老行业，以老年人的健康情况为分隔标准，将照顾服务体系分为小区照顾、居家照顾、老人公寓、赡养机构、养护机构、长期照顾机构、护理之家、安宁疗护等不同类别。恒安照护集团董事长胡世贤认为：“养老产业需回归服务本质，构建多层次的照顾服务体系，全方位满足各类老年人的养护需求。”

    专业照护：

    护理员服务半径不超10步

    “首发团”深入体验了恒安照护集团麾下的兆如老人安养护中心、文山老人服务中心、基隆仁爱之家养护大楼、阳明老人公寓等多层级照护机构不同的照护模式。恒安照护集团秘书方得原告诉记者，这些模式异中有同：都由一个团队完成，团队包含医生、药剂师、护士、护理员、社工、心理辅导师、复健师、营养师、厨师、行政人员、律师等。

    记者看到，台湾照护机构在很多设施的细节上体现出对老人的关怀。在首发团成员入住体验的新北市私立大同老人长期照顾中心，墙壁都有低矮的扶手，以防老人跌倒。护理督导刘士圣告诉记者，由于很多老人长期坐轮椅，“气囊坐垫”可以帮助分散臀部压力，增进舒适度；“气垫床”则可以帮助翻身困难或无法独自翻身的老人预防褥疮。

    “建立标准化、规范化的作业流程，有助于大幅提升服务质量和效率。”台北市兆如老人安养护中心主任蔡银说，护理员的服务半径不能超过10步，从而快速响应老年人的需求，减少浪费在步行上的时间；不能一味地设置无障碍设施，要适度设置有障碍设施，防止轻度抑郁老人自杀、记忆力衰退老人走失等意外情况发生。

    居家养老：

    街坊邻居一起上课的感觉

    台湾地区建设养老机构的思路大多没有房地产开发的考量，不是给老人新建或变换一个环境更优美的生活社区，而更多是在老人各自的居住小区里开展。“每个居住小区里都有几百位老人，这些老人往往都是几十年在一起工作生活，相互了解，相互照应，而且家属照看起来也都方便。养老机构采取这种设置方案，更显人性化。”基隆仁爱之家养护大楼院长林月桂告诉记者。

    阳明老人公寓邱照琪主任在分享经验时特别强调一个理念：“活跃养老。”“活动活动，活着就要动。只要健康，65岁以后的人生有很多事情要做，而不是深陷家里当沙发土豆。”公寓每年都组织老人外出旅行，在这里，90多岁的老人还结为伉俪。

    77岁的老人郑赛英每天坐公车5站路来文山老人服务中心，上课，交朋友，“感觉每天都有忙不完的事情”。文山老人服务中心督导金敬轩告诉记者，这里的老人来自所在社区，都不入住机构，来这里就像和街坊邻居一起上课，中心提供许多课程：音乐、手工、舞蹈等，课程满满，而且收费十分亲民。

    同根同源：

    “候鸟式养老”天地广阔

    深度体验台湾的养老照护模式，是苏台开启养老产业对接的第一步。

    钟山职业技术学院董事长陈逸认为，江苏是全国最早进入人口老龄化的省份，产生十分庞大的养老照护需求；台湾人口老龄化进程早，养老照护产业起步较早，在服务理念、业态模式等方面积累了丰富经验。苏台开展养老服务事业的合作，有着同文同种的历史文化优势和互益共享的广阔前景，共同探寻塑造一种适合中国人生活方式的养老产业模式，有着极强的社会意义。

    此次参加苏台养老体验首发团的11位成员平均年龄62岁，最年长的86岁，分别来自南京的不同行业。台湾多层级的照顾服务，让老人有尊严地颐养天年，给首发团成员很深的印象，双方也认为苏台养老产业的合作对接有广阔空间。团员之一、今年65岁的赵惠明此行十分开心，她说，以后真的可以考虑“候鸟式”养老。

    “所谓‘候鸟式养老’，就是两岸的养老机构为本地健康老人到对方养老机构进行异地养老提供优质服务。”钟山职业技术学院副董事长李海鸥认为，“两岸文化同根同源，探讨产业合作模式，有利于双方优势互补，把服务老人的夕阳事业打造成朝阳产业，让我们的老人颐养天年。” 

  新华日报记者 沈峥嵘